Smoked Shoulder

Palette Fumé

Schulter Rauchfleisch

A nossa Pá defumada é comercializada em embalagens individuais com os respectivos pesos médios de 3 Kg (Pá fumada inteira), 1,5 Kg (Pá fumada metades).

É um produto preparado com pá de suíno, tratado por salmoura e submetido a um tratamento térmico de secagem e fumagem.