Bacon

Lard

Bacon

O nosso paio do lombo é comercializado avulso, em embalagens de uma unidade com o peso médio de ± 3 Kg  ou em metades com peso médio de ±1,500 Kg.

É um produto preparado à base lombo sem osso de suíno, tratado por salmoura e enchido em tripa sintética sendo submetido a um tratamento térmico de secagem e fumagem.