Chouriço de Cebola

O nosso chouriço de cebola tem a forma de ferradura e é comercializado em embalagens com uma unidade com o peso médio de ± 250 gr, em atmosfera modificada.

É um produto de salsicharia preparado com carne e gordura de suíno (aparas 90/10) tratado por salmoura, enchido com tripa natural de suíno e submetido a um tratamento térmico de secagem e fumagem.

Este chouriço tem, como ingrediente  distinto, a cebola e é fabricado segundo métodos tradicionais.

Pode ser consumido conforme é adquirido.